Вегетарианство – одна из систем питания, которая полностью предполагает отказ от потребления мяса животных и всех мясосодержащих продуктов. Основной рацион людей, поддерживающих вегетарианство, состоит из овощных блюд, фруктов, каш, бобовых культур, молочных продуктов. Строгие же вегетарианцы полностью исключают из питания продукты животного происхождения, в том числе яйца, молоко и молочные продукты.