Пришедший к нам с Востока соевый соус быстро завоевал популярность в России. В японской и китайской кухне соевый соус добавляется в блюда вместо соли и употребляется вместе с грибами, рисом, морепродуктами и овощами. Многие люди настолько полюбили эту коричневую пряную жидкость, что не могут прожить без соевого соуса ни дня, добавляя его везде, где только можно. Однако соевый соус приносит не только пользу, но и вред. О них и пойдет речь в этой статье.